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那寒冷的西北边陲,是我温暖的家

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穿越蜿蜒的山丘,跨过漫长的戈壁,经过了两个朝夕,伴随着熟悉的维族乐曲,火车终于抵达了距离我现在工作城市3000公里外的目的地新疆,这个对于许多人遥远而陌生的地方,于我而言,却是温

穿越蜿蜒的山丘,跨过漫长的戈壁,经过了两个朝夕,伴随着熟悉的维族乐曲,火车终于抵达了距离我现在工作城市3000公里外的目的地新疆,这个对于许多人遥远而陌生的地方,于我而言,却是温暖、简单、美好的家乡。

身在内地工作,才真正理解,人的根在故乡,离家太久,就像离开土地的幼苗,缺少养分和能量。一年只有春节一次回家的机会,和父母家人一起过个年,虽然简单,却很珍贵,是对于一年辛勤劳动的最好奖励,也可以让奔波劳累了一年的身心彻底放松下来。

踏入新疆,最大的感受就是冷,尤其是我的家乡奎屯,据说奎屯是蒙古语“冷”的意思。相传成吉思汉西征时,军队夜宿于此,正值寒冬,兵士口呼“奎屯”,因此得名。

新疆的冬天不仅寒冷,而且持续时间长,从10月底到次年3月,持续半年,在这漫长的冬天里,人们结束一年的劳作,在家休养生息。对于小时候的我们来说,这段时光显得有些无趣,偶尔玩玩雪,但更多时候只能待在家里。过年,无疑是这漫长冬季里的一段好时光。寒冷的冬天为丰富的年货提供了天然冰箱,肉类包上保鲜膜,埋进雪中,待需要时取出,还是同样新鲜。

谈到新疆的年俗,身为汉族非土著的我们,其实和内地人一样,感受并不多。新疆地广人稀,使得年味稍显清淡,而我们家因为亲戚少,所以年夜饭基本就只有父母兄妹。但正因为此,朋友之间的聚会就显得格外热闹,同个连队的邻里乡亲也犹如一家人,今天在你家聚会,明天在我家聚会,过年时也就多了一些热闹的气氛。但最近几年,很多人都搬走了,那份热闹已不复存在。

大家都知道新疆人待客热情,大约也是因为人比较少的缘故吧。记忆里,上学时租过房的房东,暑期做小生意认识的小商贩,都对我格外照顾,犹如亲人一般。在连队过年,还会有人家宰牛,养了一年的公牛往往在冬天宰掉,一部分就直接分给亲戚朋友,一部分拿去卖,而母牛往往留着挤奶。杀牛是一个连队的大事,一般会有邻居过去帮忙,从宰杀到卖肉,邻里之间都会互相照应,在这人烟稀少的边陲,这种协作非常必要,同时又在这种协作中平添了一些人情和温暖。

奎屯是多民族融合地区,当地饮食可以说是各族人民智慧的结晶,那些美味不仅带着浓浓的新疆特色,更有着多民族美食融合的特征。油炸食品,是新疆人过年必不可少的美食,炸麻叶、炸馓子,新鲜牛奶的易于获取为这些食品提供了很好的原材料,用牛奶和面,加上少许白糖,就能做出酥脆鲜香的油炸食品。

过年,不得不提的是大盘鸡,放养的土鸡非常难炖,但味道却更加鲜美有嚼劲,把香喷喷的大馕饼放在盘底,馕吸入美味的汤汁,味道比鸡肉更完美。离开家以后,再也没有吃到过那么好吃的大盘鸡和馕了。

除了一些经典主食,各式各样的干果也是一枚吃货的最爱,店里一排排码得整整齐齐的干果让人眼花缭乱,仅葡萄干就有不同颜色不同大小的十来种,还有无花果、碧根果、夏威夷果等各色干果,“塞外江南”的称呼在这方面显得绝不为过。

大学毕业之前,总认为自己一定会回到新疆,回到建设兵团,对于这个地方,作为“垦二代”的我们总有一种使命感。但现实的种种原因,使得自己最终选择留在了一个远离新疆的地方,从事自己喜爱的期货行业,直到某一次出差新疆调研棉花,我才感觉到自己的工作和家乡有着深深的联系。我想,即便不能回家,也可以保留一份念想,或许以后,还会有机会回到家乡推广期货品种,用自己的专业和所长,为勤勤恳恳的家乡人民提供一份保障。

在新疆白雪茫茫的天地间,整个人都归于平静,此时此刻,才能体会到一个人在大自然面前多么渺小,期货市场又何尝不是如此呢,大趋势面前顺势而为,或许才能走得更远更久。

万家灯火,辛苦了一年的期货人正享受着难得的悠闲,放下压力,收拾心情,整装待发,迎接新一年的起起落落。(作者单位:一德期货)

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