让我跋山涉水的,总是人间烟火气
2019-02-06 09:00:03|期货日报|期货
春节乃一年之岁首,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。不过春节这一概念直到民国时期才被提起,之后逐渐传播开来。现在,人们老说春节的年味儿淡了,其实,千百年以来,虽然我们对于新年
春节乃一年之岁首,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。不过春节这一概念直到民国时期才被提起,之后逐渐传播开来。现在,人们老说春节的年味儿淡了,其实,千百年以来,虽然我们对于新年的庆祝方式一直在变,但是内心对团圆、吉祥和喜庆的追求未曾改变。不信你闻,推开腊月的“门”,家乡的年味已经一天浓似一天。
在边陲的云南小镇,春天来得比其他地方更早,春节前的第一袭花香就是独属于这里的第一道年味儿。在温暖的南国,二月的罗平100万亩油菜花已经竞相开放,漫山遍野的金黄一直延伸到目光的尽头,花开成海,金玉满堂。12万株郁金香在大观公园盛放,“金色阿波罗”“圣诞梦”“阿夫可”以及无数叫不上名字的郁金香相互簇拥,粉色、紫色、金黄、复色的花朵编织成一个旖旎浪漫的“郁金香之梦”。还有黑龙潭的山茶花,如一束花火从九天泻下,曲靖的玫瑰花海,在春风中娇笑摇曳。醉人的花香氤氲满城,将美好的日子引入新的一年。
第二道年味儿,是来自于家家户户准备年夜饭的人间烟火味儿。勤劳的主妇们提前好几天就开始张罗准备,将腌制一年的火腿在柴火上先烤一遍,浓郁的肉香从这户窜到那户,大街小巷都飘着让人口水直流的味道。
我们感恩大自然的馈赠,大人小孩围坐一团齐心协力用“树胡子”、百合、白根包猪肉,做成一个个丸子备用,就等着除夕夜上蒸笼一蒸,就是一道来自大山的美味。其他诸如杀鸡宰猪准备年货自不必说,云南人还有用青松毛铺满堂屋的习俗,年味中充满着青松毛的香气。
据说,元朝时蒙古士兵残忍贪婪,百姓苦不堪言,于是约定时间一起动手杀了鱼肉百姓的蒙古兵。但是有的人家按耐不住提前杀死了住在自家的蒙古兵,官兵发现异样后带兵巡查,于是百姓就用青松毛掩盖血迹和气味,从此就有了“杀鞑子,抓青松毛盖”的说法。
现在,为了纪念这段历史,每逢过年家家户户都会将青松毛铺满室内室外,以求吉祥平安。这青松毛可当桌子又可当垫子,除夕晚上年夜饭就放在松毛上,大家席地而坐,再多的亲戚好友都能热热闹闹地挤在一桌。
烟花爆竹的火硝味儿,则是必不可少的第三道年味儿。从小年开始,就有人家的小孩子按耐不住开始偷偷点爆竹玩,冷不防地一声响吓人一跳,但转眼间又觉得这是喜庆热闹。待到大年三十的晚上,年味儿达到了它的高潮。
吃饭前家家户户都要先放鞭炮,大街小巷都是火硝味儿,但是再浓,也盖不过年夜饭的香气。金灿灿的八宝饭、油而不腻的腌菜肉、颜色鲜亮的火腿、味道浓郁的老土鸡、热气腾腾的杀猪菜,油炸干巴、茨菰、腰果,还有亲戚朋友们手中的袭人酒香,与窗外的硝烟味儿,共同构成了一派幸福热闹的春节图景。
零点的钟声响起,天空被绚烂的礼花占满,每家每户炸响第二轮爆竹。电视里春节联欢晚会的声音已经被完全淹没了,老人、小孩的脸上溢满满足的笑容,拱手道一句:新春快乐。
新年最虔诚的一道年味儿是香火的味道。大年初一是上山祭祖的日子,家家户户一大早就出门,驱车好几个小时来到大山深处的家族祠堂,这里是祖辈最早扎下根的地方。子孙们虔诚地献上最丰盛的食物,倒上美酒,点燃三柱香火,一家老小向老祖宗磕头拜年,祈求保佑来年平安顺遂。
祠堂的第一排是外公外婆,第二排是老祖,再往后的先辈们只是听老人们口中提起过,一直拜到祠堂最尽头的地方,是家族有记录可查的第一位先祖,时间停留在清朝咸丰年间。一边跪拜,一边听着长辈向先人说着家族里大大小小的事情,诉说着怀念和祈祷,香火的白烟向上直通天际:子子孙孙永保佑,世世代代传香火。
年少时,只觉得过年是那样美好,哪里有半丝忧愁和痛苦。就连窗外的鞭炮声好像也不是为了吓走年兽,而是为了在新春佳节添加喜庆吉祥。青年时,我们离开熟悉的家乡外出学习和工作,开始期待这一年一度团聚的日子,但也开始注意到父母张罗忙碌的身影,紧锁的眉头下似有些心事未曾与自己提起。而等到了中年,才开始知道岁月的重量,似乎也不是那么期待春节的到来了,毕竟逢年过节总让人忆起往事种种,只能为自己酌一壶酒,遥敬命运无常。
长大的人们总说年味淡了,其实是在怀念,怀念那段无忧无虑的岁月,怀念忙碌张罗的父母,怀念再也回不去的时光。或许等我们老去,看到小字辈围绕在周围,拜着年讨要着红包,年味儿就又回来了。人生就这样慢慢走成一个循环的圆,伴随着春节的钟声,周而复始。
春节的年味儿,不仅仅是物质文化的丰富,更是精神文化的丰美。渗透在每个中华儿女骨子中的年味儿,是对故乡和亲人最深的眷恋,这份深情经久不变、代代相传。(作者单位:中投天琪期货)
本文标题:让我跋山涉水的,总是人间烟火气
本文链接:http://www.aateda.com/qihuo/9703.html
免责声明:文章不代表泰达网立场,不构成任何投资建议,谨防风险。
版权声明:本文内容均来源于互联网,如有侵犯您的权益请通知我们 ,本站将第一时间删除内容。
相关阅读
-
富时a50是些什么股票 最新指数成分股名单一览
2020-12-05| 162 -
朗新发债什么时候上市 新债申购代码:370682
2020-12-05| 153 -
近期龙头股热点股有哪些 这两只个股登上龙虎榜
2020-12-05| 144 -
这则震撼的消息传来 金融股又有大利好
2020-12-05| 129 -
1000新债中签能赚多少 投资者如何提高中签率?
2020-12-05| 170 -
中芯国际是哪国的 公司最新股价是多少?
2020-12-05| 134 -
消费股票有哪些龙头股 这些上市公司关注度较高
2020-12-05| 167 -
最“差”基金:东吴行业轮动十年仍亏 曾为明星基金规模达到31亿
2020-12-05| 161 -
止盈止损什么意思 常见的方法有哪些
2020-12-04| 147 -
期货投资策略 相关的知识很少人会知道
2020-12-04| 131