红枣期货涨停为哪般：“枣有裂纹”or“风吹枣掉”？

9月3日，红枣期货午后快速涨停，报11220元/吨，创上市以来新高。目前，市场上对于红枣涨停原因众说纷纭，小编整理后，主要找出以下两种说法。

一、 “枣有裂纹”

网传由于今日产区大量红枣裂果，恐影响后期交割，因此上涨。根据郑商所此前发布的红枣期货交割标准来看，基准交割品要符合《中华人民共和国国家标淮干制红枣》（GB/T 5835-2009）（以下简称《红枣国标》）一等等级规格且均匀度允差 =60%、180个/千克＜每千克果粒数＜=230个/干克的灰枣，干基总糖含量＞=75%，15%＜=含水率 =25%，—般杂质＜=0.1%，表面清洁，容许度、总糖含量及浆头果、不熟果、病虫果、破头果、油头果单项占比不作要求。

虽然交割品级中没有直接提及裂口这一现象，但是业内人士表示，一旦红枣出现裂口，很有可能导致发霉腐烂，如待成熟红枣普遍出现裂口，对产量影响较大，市场可能认为后期产量受损进而引发期货价格上涨。

好好的红枣为何裂口？

根据资料显示，红枣在每年9-11月成熟，裂枣不但会影响美观，同时会导致外源微生物的入侵，使红枣霉烂，严重影响产量和品质。

裂枣的原因主要是因为红枣成熟期含糖量较高，果皮弹性降低，因此由韧变脆，大量阴雨天吸收水分后，使果肉膨压加大，致使表皮破裂。裂果轻重与阴雨时间长短、枣的成熟度有关，也与品种、枣树生长的立地条件有关。

二、“风吹枣掉”

在今日收盘后，有微博网友表示，听说今年新疆产区因为大风吹掉了很多快要成熟的大红枣。根据资料显示，新疆红枣主产区主要是南疆。南疆干燥、少雨、少雪，非常适宜红枣的生存。红枣不仅是防风固沙的生态林，而目还是增收的经济林，是南疆人民主要收入来源，南疆的红枣和棉花并称“红白经济”。

南疆巴州地区90%的红枣产量为灰枣，南部若羌、且末，阿克苏60%的红枣产量为灰枣，和田10%的红枣产量为灰枣，喀什80%的红枣产量为灰枣。新疆兵团的红枣质量较好，单产较高，甚至达到1000公斤/亩，统一种植、灌溉、晾晒、售卖。

截至目前，今日红枣涨停原因众说纷纭，希望各位投资者不要轻信传言，三思而后行，避免投资受损。新浪期货向相关领域的专家求证，专家表示，大风吹落和枣裂的说法，都不是涨停的主要原因，但真实原因不方便透露，还请多多关注盘面。