鸡蛋供应宽松压力或在四季度凸显

猪肉和蔬菜可作为鸡蛋替代品，猪肉和蔬菜价格在一定程度上可以影响鸡蛋价格。生猪方面因非洲猪瘟疫情影响，国内生猪产能去化较多，2019年猪肉价格同比大幅上涨且后市仍有上涨预期，鸡蛋对猪肉不一定有直接替代，猪肉价格上涨也不一定带动鸡蛋价格有同等幅度上涨，但是从情绪上猪肉价格上涨预期毫无疑问给了市场资金做多蛋价的理由和机会。蔬菜方面，鸡蛋对蔬菜的替代效应可能比对猪肉的替代效应更为明显，蔬菜价格较高利多蛋价，而2019年春节后没有出现季节性的大幅下跌，蔬菜价格指数居历年高位，自4月份以来蔬菜价格指数回落较快但同比仍有上涨，截止6月底高于去年同期19左右。由于猪肉和蔬菜价格较为强势，不管是否会因替代品价格较高而提振鸡蛋消费，鸡蛋作为鲜品食品市场唯一的场内期货品种，但要关注猪肉价格上涨对鸡蛋期货价格的影响。